Еда как арт-объект
Сообщений 1 страница 20 из 28
Поделиться2Суббота, 10 апреля, 2010г. 14:56:36
Отредактировано Leda (Суббота, 10 апреля, 2010г. 14:58:31)
Поделиться4Суббота, 10 апреля, 2010г. 19:10:13
Бенто - расчитанная на одну порцию, упакованная креативная домашняя еда, которая общепринята в японской кухне и является разновидностью суши.
Традиционно Бенто готовится из риса, рыбы или мяса, а также из соленых или вареных овощей и запаковывается в прямоугольные контейнеры.
Что еще интересно и довольно важно: Бенто аккуратно, творчески и очень искусно выкладывается в пищевые контейнеры в традиционном стиле, который называется кьярабен (kyaraben) в стиле, поэтому эта разновидность считается одной из самых красивых и необычных в мире.
Остальное - под катом)
В Японии даже на официальном уровне проводятся конкурсы по приготовлению самых эстетически красивых, внешне прикольных и оригинальных Бенто.
Очень часто кулинары делают Бенто в форме людей, известных персонажей из кино и мультфильмов, животных, а также из разнообразных элементов природы - цветов, растений, деревьев, листьев и т.д.
Вот как выглядят потрясающие профессиональные Бенто, аж слюнки текут:
Е(с)тественно
Поделиться5Среда, 28 апреля, 2010г. 18:53:34
Суши
Остальные фото - в спойлере)
Поделиться6Среда, 28 апреля, 2010г. 20:01:35
Бенто - расчитанная на одну порцию, упакованная креативная домашняя еда, которая общепринята в японской кухне и является разновидностью суши.
это каждый день едят? а скока это готовится? а чем красят? а скока стоит?
Поделиться7Среда, 28 апреля, 2010г. 20:06:38
это каждый день едят? а скока это готовится? а чем красят? а скока стоит?
Это у них был чемпионат какой-то по суши, повар очень известный (я не помню имени, как и названия чемпионата ). Такое нельзя, наверное, каждый день есть - этим любоваться нужно)
...и только потом есть
Альб, я протупила, думала, ты про суши
Отредактировано Листик Мяты (Среда, 28 апреля, 2010г. 20:07:44)
Поделиться8Среда, 28 апреля, 2010г. 21:13:39
я суши терпеть не могу!!! гадость..
Поделиться9Вторник, 18 мая, 2010г. 19:40:06
Уже не помню, кто автор этих картин(
Остальные - в спойлере)
Поделиться10Вторник, 18 мая, 2010г. 19:41:52
Форма под печенье. Имхо, оч. интересная идея! Это ж на таком съедобном паззле можно что-нибудь нарисовать или написать.
Поделиться16Вторник, 18 мая, 2010г. 23:28:43
Листик Мяты, оченб оригинальные бутерброды, особенно мне понравилась идея с гусеницей)))
Поделиться20Воскресенье, 4 июля, 2010г. 19:41:32
Вкусные флаги
Остальные флаги - в спойлере)
--
Отредактировано Листик Мяты (Воскресенье, 4 июля, 2010г. 19:42:00)