Собственно, кровавая мери - это всё-таки когда смешано. Слоистый, когда водка отдельно, а томсок отдельно, тоже имет право на жизнь, но смысл этого напитка от меня ускользает. Как сказал, попробовав его, один умудрённый жизнью слесарь, "вроде выпил водки - а огурца не хочется."  За основу настоящей кр.мери можно принять рецепт уважаемой Litta-Lo (уважаемого?), но на этой основе возможны вариации. Рискуя показаться вульгарным, замечу всё же, что вустерский соус можно заменить на обычный соевый (признаю, признаю, вустерский лучше), и - зажмурьтесь, трепетные души - можно даже добавить хайнсовский кетчуп. Коктейль этот сложный, но я бы очень не советовал пренебрегать ни одним компонентом, иначе ничего, кроме профанации, не выйдет. Что касается водки, то не следует брать дешёвые сорта - мерзкий сивушный дух пробьётся через весь изысканный букет вкусов. "Русский стандарт" - это, пожалуй, минимум. Лёд вполне уместен в жаркую погоду, но можно обойтись и без него, хуже не будет. Вчера этой мери выдул две пивные кружки, хорошо пошла.

Heinz - Ketchup http://en.wikipedia.org/wiki/Heinz_Tomato_Ketchup

Дэвушка, откуда такая дерзость? Я водки - самые разные - сам делаю. И получше магазинных.

Всегда считал попов шарлатанами, так они ещё и в водке ни бельмеса?

Букет вкусов - это о коктейле. Но водка, если хорошая, а не та, которую глушат попы, тоже имеет свой тонкий вкус. Вы, простите, если путной водки пробовать не довелось, хотя бы русскую литературу почитывали?

Водку можно пить залпом, а можно и не залпом. А что до температуры, то холодной пьют ПЛОХУЮ водку, чтобы отбить сивушный дух. Хорошую же водку приятнее пить тёплой.

Так Вы что, даже лимонную on the rocks никогда не пробовали? Бедная девочка...

Пропорции самые свободные. Мои коктейли были слабые - 50г водки на трёхсотграмовую кружку - у нас тут другие пивные кружки.

Ну все ясно.)))

Теплую водку мелкими глотками, да еще задерживая во рту пьет западный народ. Это действительно так.)))

Но в России водку пьют холодной и залпом.)))

Я говорю про обычную русскую водку.

Непостижимо... - в России такого не поймут.)))

Ну да, это знаю, чо-то невнимательно посмотрела.)))

Вот это действительно - классно!)))

Бред бредовый. Категорически не согласен. ЛЮБУЮ водку надо пить охлаждённой или даже ледяной. И ни в коем случае не кидать в неё лёд.
Иначе она станет водой с привкусом спирта. А тёплая водка, какой бы качественной она не была, это всегда - фууууу..

Ну, это несерьёзно.. 1:2 - это как минимум, а лучше 1:1. Русский ты или где?)))
..и купи себе нормальную пивную кружку, не позорь нацию))))

Согласен. И тут, наверное, каждый сам для себя решает - что считать стандартом "обычной русской водки".
Но для меня это понятие таки существует.

Стопицот - ЗА!)))

Русская водка - одна, это интерпретаций миллион.)))

Абсолютно так.)))

Сережа, Михасик очень давно живет в Канаде, если я правильно поняла.)))

Все что он говорит - совершенно относится к Западу.

Вот не поверишь - французы, американцы, немцы пьют водку мелкими глоточками и греют румку в руках.)))

Я уже и привыкла к этой их манере.
Спрашиваю одного француза, который утонченный знаток вин и коньяков --- Как вы пьете такую гадость?

Сереж, а он мне всегда отвечал - Это не гадость, это русская водка.
Но он может и залпом выпить, но во Франции другая культура, он пьет нашу водку как их утонченный коньяк, а говорит, что нормально.)))

Я бы никогда не стал бы спорить, не имея должного опыта в этом вопросе. Уж поверь на слово - перепробовал
более, чем достаточное количество, чтобы иметь и высказывать своё мнение.

Это всё настойки, наливки и т.п. А я говорю о чистом (без примесей, добавок, красителей и т.д.) продукте.

Да нет понятие истинное. Но названий приводить не буду - чтобы не сочли за рекламу))

[взломанный сайт] 

Я знаю.

Помнится, приходилось пить водку с немцами. Но такой привычки за ними не замечал.. Может не все так делают?
Но то, что пьют мелкими дозами - это да))

Считай, как хочешь, твоё право.
Для меня чистая водка - это водка на основе зернового спирта класса "люкс" с несколькими циклами фильтрации.
Ну это минимум, как правило. И без добавок.

В своё время я весь инет перерыл в поисках рецептов, так что в курсе событий))

Ну так и я вот тоже... Типа святое...
Надо сказать, я и сам раньше, пока свою водку делать не начал и не усовершенствовался в этом ремесле, тоже так вот думал, что, мол, водку только холодную, что со льдом не мешать и т.д. Ну, что обычно думают те, кто, кроме магазинной, ничего не пил. Так что заблуждение их и понятно, и извинительно.
Однако добавить мне к сказанному нечего, так что тихо заткнусь...

mihasic, браво!