Из этого и заключаю, что в настоящий момент скорость света - пока максимально известная (соответственно, и измеренная) скорость
Ну, подумай сама. Два фотона летят навстречу друг другу со скоростью света. Элементарно, что их скорость относительно друг друга - в два раза больше световой. Но измерить это невозможно не только по техническим, но и по научным соображениям.